「 フード・飲食の体験談 」 一覧

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赤字と知らずに入社。給料未払いもある最悪な環境

以前、バリスタをしていた頃に、新しくオープンするコーヒー中心のカフェがあるということで、友人に紹介され入ったカフェ2店舗経営する会社に就職しました。   はじめは わたしが働き始めたカフェの …

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【体験談】サラリーマンから異業種のパティシエに転職

まったくの異業種から転職して製菓の仕事に就きました。 それまでは会社勤めのサラリーマンでいわゆる営業企画みたいな感じでしたから、急に職人の世界に飛び込むことになったわけですが、さすがに転職当初は思うよ …

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サービス残業とタイムカードの偽装でパートを使い捨て

1番ブラックだったバイト先は、大学生の頃にした駅近のパン屋です。 募集内容には、通う先の大学の最寄り駅でしたが、夕方~22時までの勤務とあり、22時半の終電で余裕で帰れると考え、応募しました。 面接で …